Oldukça lezzetli ve tatlı bir tadı olan börülce yemeği, lezzetinin yanı sıra sağlık için de çeşitli faydaları bulunuyor. İşte börülce yemeği tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Börülce Yemeği Tarifi

Oldukça lezzetli ve tatlı bir tadı olan börülce yemeği, lezzetinin yanı sıra sağlık için de çeşitli faydaları bulunuyor. Yapılışı oldukça pratik bir yemek olan börülce tarifi için malzemeleri ve detayları aşağıda sizler için paylaşıyoruz.

Börülce Yemeği Malzemeleri

• 2 su bardağı börülce
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 1 adet havuç (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tavsiye zeytin yağı)
• 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber

Börülce Nasıl Yapılır

Sağlıklı ve lezzetli bir tarif olan börülce tarifinin yapılışı da oldukça pratik. Ancak börülceleri bir gece önceden suya koyup ıslatırsanız pişirme süresi kısalacaktır.

1. İlk olarak 3 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencereye ekleyin.
2. Bir adet orta boy kuru soğanı küp şeklinde ince ince doğrayıp tencereye ilave edin.
3. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçasını da ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
4. 3 su bardağı suyu tencereye ekleyin.
5. Bir gece önceden suda ıslattığınız börülceleri tencereye ilave edin.
6. Eğer kullanacaksanız kırmızı biber ve havucu küp küp doğrayıp karışıma ilave edin.
7. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biberi (acı sevmiyorsanız eklemeyin) tencere ekleyin.
8. Son olarak tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakın. Ara sıra karıştırmayın unutmayın.

İşte nefis börülce yemeğiniz hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.