Patatesli Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Oldukça sağlıklı ve lezzetli bir yemek olan bamya yemeğini patates ve havuç ile pratik bir şekilde daha da lezzetli yapmak isterseniz bu tarifimizde patatesli bamya yemeği yapılışını bulabilirsiniz.
Patatesli Bamya Malzelemeri
- Yarım kilo bamya
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç (tercihe göre)
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı (veya tercihinize göre sıvı yağ)
- Yarım limonun suyu
- Tuz
Patatesli Bamya Yemeği Yapılışı
- Öncelikle bamyalar dondurulmuş ise yemeği yapmaya başlamadan yaklaşık 45dk önce bamyaları buzluktan çıkarın ve çözülmeye bırakın.
- Patatesli bamya yapımı için ilk olarak kuru soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile tencereye ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun.
- Domatesi küp küp doğrayın ve daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı ve küp şeklinde doğradığınız domatesi tencereye ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- Yemeğinize ekleyeceğimiz patates ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayın ve tencereye ilave edin.
- Daha sonra tencereye aldığı kadar su koyun ve bamyaları ekleyin.
- Son olarak tercih ettiğiniz kadar tuz ve yarım limonun suyunu tencereye ekleyip yaklaşık 20-25 dakika pişirmeye bırakın. Bu süreçte ara sıra yemeği karıştırmayı unutmayın.
İşte patatesli bamya yemeğiniz servise hazır. Bu tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.